Fatih’te gündelik hayat
Fatih, tarihi yarımadanın büyük bölümünü kapsayan, Kapalıçarşı, Mısır Çarşısı ve Eminönü gibi ticaret merkezlerini barındıran bir ilçedir. Esnaf, çarşı çalışanları ve turizm sektöründe çalışanlar için gün erken başlar ve geç biter. Öğle yemeği çoğu zaman esnaf lokantalarında ya da ayaküstü yenir.
Esnaf lokantasında doğru seçim
Esnaf lokantaları ev yemeğine yakın seçenekleriyle aslında dengeli beslenme için iyi bir imkândır. Kuru fasulye, nohut, zeytinyağlı sebze yemekleri, çorba ve cacık sağlıklı bir tabak oluşturabilir. Pilav ve ekmeği aynı öğünde birlikte tüketmemek, kızartma ve yağlı et yemeklerini sınırlamak dengeyi korur.
Uzun çalışma saatleri için
- Gün içinde dükkânda su şişesi bulundurmak
- Çay sayısını azaltıp şekersiz içmeye alışmak
- Öğleden sonra meyve ya da yoğurt gibi hafif bir ara öğün almak
- Akşam eve dönüşte aşırı açlıkla sofraya oturmamak
Görüşmeye hazırlık
Diyetisyenle görüşürken çalışma saatlerinizi ve öğün imkânlarınızı açıkça anlatın. Plan, dükkândan ayrılamadığınız günleri de hesaba katmalıdır. İlk görüşmede unvanı, görüşme süresini ve takip planını sorun. Fatih’e toplu taşımayla ulaşım kolaydır, ancak yoğun çalışanlar için online takip de pratik bir seçenektir.